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凭借“皮都”优势 保定赛行阿胶以质量赢市场

来源:中国食品报 修改时间:2021-11-08 20:50:56   

  蠡县留史镇——素有“天下皮毛第一都”之美誉,古代名臣范蠡曾在此经商多年。这里的皮毛交易市场辐射全国,远及欧美,是我国乃至世界上比较大的皮毛集散地。早在2006年成立的保定赛行阿胶有限公司一直在其驻地——蠡县留史镇精选“皮都”的优质驴皮,采用传统工艺与现代化技术相结合的方法,精心加工而成的赛行阿胶也名扬天下。


  该公司负责人告诉记者,赛行人专注阿胶及系列产品的研发、制造、销售,主要产品是阿胶片、阿胶糕、阿胶晶、阿胶丁、黄明胶晶等。10年来,凭借着过硬的产品质量以及赛行人的真诚,赢得了消费者、行家的认可与青睐,产品产销量连年翻番,产品受到全国各地及新加坡、加拿大等国外市场的广泛欢迎。“赛行阿胶靠诸多的独到优势赢得了市场。”公司负责人说。


  选料考究  凭借“皮都” 的优势,对于原料驴皮的采购无论在质量上、价格上占有选优势。投料时所用甜皮(即没有经过任何处理的原皮)比例占80%以上,辅料冰糖、豆油、黄酒等均从正规的知名厂家直接购进。保证了阿胶较好的口感,遇热胶香味浓,无腥臭怪三味儿。


  做工精良  公司高薪聘请第六代熬胶传人做技术顾问,生产中继承总结了数百年的阿胶制作技艺精华,在传统制胶工艺的基础上,形成了独具特色的与现代科学技术相结合的生产流水线和质量监控系统。生产中,对于有利于保证阿胶内在、外在质量的工序,比如用敞口锅蒸发浓缩、多次打沫除杂等坚持使用传统工艺;同时不断总结经验,对传统工艺不足之处进行科学改进,比如:驴皮的前处理,传统工艺是将驴皮静态浸泡3-4天,泡透后再转移至洗皮池中进行清洗,3-4天的浸泡过程很难保证驴皮不变质,造成部分蛋白质腐败产生臭味而导致产品带有腥臭咸的感觉。公司自主研发了移动式清洗设备,驴皮在浸泡过程中每天用设备进行搅动清洗2-3次,保证了加工过程中驴皮蛋白的原生态。


  质量稳定  公司依据药典标准及食品相关标准规定,每项指标按照就高就严原则,制定了更高标准要求的内控标准。在生产中,产品各项指标均优于国家食品药品相关标准。赛行阿胶产品产销量连年增加,得到了越来越多的客户、消费者的认可。产品质量真正经受住了市场的考验,经住了职能部门检验(每年在北京、上海、广州等地均有客户向当地职能部门送检,检验均合格),做到了市场质量问题为零、客户消费者投诉为零。


  高性价比  稳定的质量、原料的优势、公司不去一味地去追求经济效益的主导思想,决定了赛行阿胶的高性价比。


  公司负责人向记者表示,当今市场经济飞速发展,赛行阿胶靠诚信经营,将质量与服务作为自己的核心竞争力,力求将企业做强、做精,以优质的产品和更好地服务造福于人类。本报记者马永刚   通讯员刘汝欣 臧硕



 
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